Santa Gertrudis
Santa Gertrudis
Localisation : Centre de l’île
Description : Pour connaitre la face plus rurale et plus traditionnelle de l’île d’Ibiza, nous vous recommandons de visiter Santa Gertrudis. En effet, ce village pittoresque vous offrira l’opportunité de découvrir l’autre visage d’Ibiza, celui que peu de gens connaissent.
Au cœur géographique de l’île d’Ibiza, le village de Santa Gertrudis est un microcosme d’Ibiza. Imprégnée de tradition, sa place principale abrite l’église blanchie à la chaux et un certain nombre de bars, de restaurants et de boutiques. Le village est entouré d’un riche paysage agricole avec du bétail comme moutons, chèvres et vaches laitières.
Santa Gertrudis est un peu comme une maison loin de chez eux pour les nombreux nouveaux résidents d’Europe. Ceux-ci ont d’ailleurs apporté un style de vie bohème unique au village. Des artistes, sculpteurs et musiciens se sont installés ici au fil des ans et leur art peut être admiré dans tout le village. On le retrouve dans les différentes galeries, ainsi qu’au Bar Costa où des artistes pauvres de l’époque hippie échangeaient des peintures pour un repas.
Santa Gertrudis s’est développée rapidement mais prudemment ces dernières années. Des villas modernes et élégantes bordent maintenant les nouvelles rues, tandis que la place du village a fait peau neuve pour devenir une place piétonne. De nouveaux cafés et restaurants branchés ont rejoint les établissements traditionnels Ibicenco, alors que le nombre de restaurants a considérablement augmenté.
Une visite à travers le village est parfaite à tout moment de la journée. En effet, Santa Gertrudis est bordée de boutiques d’art et d’artisanat, de galeries et d’un mélange éclectique de vêtements et d’accessoires.
Essayez le Musset Cafe pour le café du matin et le pain frais, le Bar Costa pour son délicieux «Jamon Serrano» ou le fromage Manchego, et profitez du feu de bois crépitant en hiver. En outre, Es Canto est idéal pour ses plats traditionnels et copieux, Bacchus pour sa cuisine moderne et ses menus spéciaux au déjeuner, ou bien promenez-vous pour un repas de tapas autour de La Plaza au coucher du soleil.
Santa Gertrudis abrite également la librairie internationale Libro Azul, avec des éditions anglaises et un grand choix de belles photographies. Chez Casi Todo, il y a des ventes aux enchères deux fois par mois en anglais et en espagnol, où les meubles anciens, les tableaux et même les bibelots sont vendus au plus offrant.
Séjour à Ibiza – Vacances à Ibiza
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